Sauge du jardin / Salvie din gradina

Son nom vient du latin « salvare », sauver, guérir !
Pour les Romains, la sauge était l’herbe sacrée.
Elle était récoltée selon un cérémonial :
« sans outil de fer, en tunique blanche, les pieds nus,
par des jeunes gens purifiés et chastes ».
Et ils savaient déjà que, non seulement la sauge guérit,
mais qu’elle aide à concevoir.
Les Sioux utilisaient beaucoup la sauge à laquelle
ils reconnaissaient les mêmes vertus que les Européens.
Elle intervenait dans toutes les cérémonies et rites purificatoires.
C’est la sauge encore qui, jetée sur la pierre brûlante,
purifiait l’atmosphère des « tentes de sudation ». «
Comment un homme qui a de la sauge dans son jardin peut-il mourir ? »
demandait l’école de Salerne.
La sauge est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion.
C’est aussi un tonique et une aide lors de troubles respiratoires. Elle est en outre réputée stomachique, laxative, diurétique et spasmodique.
On reconnaît à la sauge des activités antibactériennes
notamment sur le staphylocoque doré)
et antifongiques dues aux acides phénoliques qu’elle contient.
Elle est aussi antiparasitaire.
La sauge possède également des propriétés hypoglycémiantes,
sédatives et emménagogues.
On lui attribue aussi des vertus anti-inflammatoires,
cicatrisantes et veinoprotectrices.
Elle est traditionnellement employée pour l’hygiène buccale.
En gargarismes, elle stimule la luette et a des vertus
antiseptiques pour cicatriser les aphtes et
les ulcérations de la bouche et des gencives.
La sauge est également considérée depuis les temps
les plus reculés comme plante des femmes.
Elle remédie aux problèmes menstruels,
aux accouchements douloureux et aux troubles de la ménopause.
Elle contient un œstrogène-like puissant,
aussi n’est-il pas sans risque d’en boire continuellement.
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